Jsou třešně vhodné pro diabetiky?

Třešně jsou oblíbeným letním ovocem – sladké, šťavnaté a všestranné. Pokud však máte diabetes, můžete si klást otázku: jsou třešně vhodnou volbou? Odpověď zní ano – pokud je konzumujete s rozvahou.

Plné antioxidantů, vlákniny a vitamínů mohou třešně být chutným a zdravým doplňkem stravy přátelské k diabetikům. Pojďme zjistit, proč třešně nejsou jen sladkou pochoutkou, ale také zdravou volbou, i pokud potřebujete řídit hladinu cukru v krvi.

Nutriční hodnota třešní

• Sacharidy: jeden šálek čerstvých sladkých třešní obsahuje přibližně 22 gramů sacharidů, převážně z přírodních cukrů.
• Vláknina: třešně poskytují asi 3 gramy vlákniny na šálek, což přispívá ke stabilizaci hladiny cukru v krvi a zlepšení zdraví střev.
• Glykemický index (GI): třešně mají nízký GI 22, což znamená, že způsobují postupné zvyšování hladiny cukru v krvi, na rozdíl od potravin s vysokým GI, které vedou k prudkým skokům.
• Mikroživiny: třešně jsou dobrým zdrojem vitamínu C (podpora imunity), draslíku (regulace krevního tlaku) a melatoninu (zlepšení spánku).
• Antioxidanty: třešně obsahují antokyany, silné antioxidanty, které pomáhají bojovat proti zánětům a zlepšují citlivost na inzulín.

Přínosy třešní pro diabetiky

1. Regulace hladiny cukru v krvi: díky nízkému glykemickému indexu a obsahu vlákniny se glukóza z třešní uvolňuje do krve pomaleji než u mnoha jiných druhů ovoce.
2. Snížení zánětu: antokyany v třešních působí jako protizánětlivé látky, což může být přínosné pro osoby s diabetem 2. typu.
3. Podpora zdraví srdce: draslík obsažený v třešních pomáhá regulovat krevní tlak a podporuje zdraví srdce, což je pro diabetiky obzvlášť důležité.
4. Zlepšení spánku: melatonin obsažený v třešních zlepšuje kvalitu spánku, který ovlivňuje citlivost na inzulín.

Možné vedlejší účinky konzumace třešní u diabetiků

1. Možné zvýšení hladiny cukru v krvi: třešně obsahují sacharidy, proto doporučená porce je asi 1 šálek nebo 15 třešní.
2. Uklidnění spánku pomocí melatoninu: kyselé třešně jsou přirozeným zdrojem melatoninu a vhodné večer pro zlepšení spánku.
3. Podpora regenerace po cvičení: kyselé odrůdy třešní pomáhají s regenerací svalů díky antioxidačním a protizánětlivým účinkům.

Tipy, jak jíst třešně při diabetu

1. Párujte s bílkovinami nebo zdravými tuky: kombinujte s ořechy, sýrem nebo řeckým jogurtem.
2. Kontrolujte porce: držte se cca 1 šálku čerstvých třešní nebo malé hrstky sušených neslazených.
3. Vyberte správný typ: preferujte čerstvé nebo mražené třešně bez přidaných cukrů.
4. Zařaďte je do jídel: přidejte do salátů, ovesné kaše nebo smoothies.
5. Sledujte hladinu cukru v krvi: použijte glukometr a sledujte, jak reagujete.

Závěrečné myšlenky

Třešně jsou více než jen lahodná pochoutka – jsou plné živin a antioxidantů a mají nízký glykemický index. Díky svému nutričnímu profilu jsou skvělou volbou pro diabetiky, pokud jsou konzumovány s mírou.

Klíčem je vyváženost: sledujte porce, kombinujte třešně s bílkovinami nebo tuky a kontrolujte reakci vašeho těla. Tímto způsobem si můžete třešně vychutnat a zároveň si udržet stabilní hladinu cukru v krvi.

Autor článku: Caroline Thomason, RD CDCES
Registrovaná dietoložka, licencovaná výživová specialistka, nutriční koučka a certifikovaná specialistka na péči o diabetes a vzdělávání