Je meloun vhodný pro diabetiky?

Meloun je ovoce rozšířené v různých částech světa a zejména tehdy, když je zralý právě tak akorát, je velmi osvěžující a šťavnatý. Vnější barva slupky melounu se může pohybovat od světle zelené až po tmavě zelenou, často s pruhy nebo skvrnami, zatímco vnitřní barva dužiny bývá obvykle růžová nebo jasně červená, v závislosti na odrůdě. Jeden meloun váží v průměru asi 10 kg, některé typy jsou však mnohem větší. Melouny se sklízejí převážně v létě, ale díky pěstování ve sklenících a dobré skladovatelnosti při nízkých teplotách jsou dostupné na trhu po delší dobu.

Nutriční hodnota melounu

Průměrný plátek melounu o hmotnosti přibližně 100 gramů obsahuje asi 91 % vody, přibližně 30 kalorií, 0,6 g bílkovin, 7,6 g sacharidů, z toho asi 6,2 g cukru a 0,5 g vlákniny. Meloun je také dobrým zdrojem vitamínu C, vitamínu B5 a obsahuje draslík a měď v poměrně slušném množství vzhledem k doporučené denní dávce.^[1]

Kalorie a glykemický index melounu

Jeden průměrný plátek melounu obsahuje asi 30 kalorií, takže není příliš kalorický a lze jej konzumovat v přiměřeném množství. Nicméně, díky jeho velmi sladké a příjemné chuti je jeho glykemický index považován za vysoký – odhaduje se kolem hodnoty 75. To znamená, že může způsobovat nežádoucí glykemické výkyvy, pokud jej lidé s diabetem konzumují ve velkých porcích. Proto meloun není úplně tou nejlepší volbou pro diabetiky, ale pokud je konzumován opatrně a v malých porcích, poskytuje tělu významné množství vody a určité živiny, které mohou být prospěšné.

Výhody a rizika konzumace melounu při diabetu

Jak bylo uvedeno výše, konzumace melounu může tělu přinést určité výhody – především vysoký obsah vody podporující hydrataci a přítomnost některých vitamínů a minerálů. Meloun navíc obsahuje antioxidant lykopen (v různé míře podle odrůdy) a vykazuje i určité protizánětlivé účinky. Kvůli vysokému glykemickému indexu však může konzumace většího množství melounu způsobit prudké zvýšení hladiny cukru v krvi. Z tohoto důvodu by meloun měli diabetici jíst pouze v omezeném množství a nikdy to nepřehánět s porcí. Nelze jej považovat za bezpečné ovoce, jakým jsou některé druhy s nízkým glykemickým indexem, ale lze jej do jídelníčku zařadit s opatrností a mírou.^[1]

Kolik melounu mohu jíst při diabetu?

Středně velký plátek melounu může mít v průměru až 60 kalorií. Jen pokud je konzumován střídmě a v souladu s celkovým jídelníčkem, lze určit vhodné množství. Je třeba věnovat maximální pozornost tomu, aby se nepřekročily doporučené porce, protože vysoký glykemický index může vést k nebezpečným výkyvům glykémie. Nedoporučuje se jíst meloun ve velkém množství jako ovoce s nízkým GI, protože i malý plátek denně může být pro některé diabetiky příliš. Meloun totiž obsahuje hlavně přírodní cukry – fruktózu a glukózu – které mohou rychle zvýšit hladinu cukru v krvi a vyvolat nežádoucí glykemické špičky.

Ovocné alternativy pro diabetiky

Meloun není doporučovaným ovocem pro diabetiky a v některých případech by se mu měli raději úplně vyhnout, protože způsobuje zvýšení hladiny cukru v krvi, zejména pokud je konzumován ve velkých porcích. Navíc neobsahuje tolik vlákniny jako jiné čerstvé ovoce, není hlavním zdrojem vitamínů a antioxidantů ve srovnání s jinými druhy ovoce a není ideální jej jíst často a ve velkém množství. Lepší volbou jsou jablka, hrušky, jahody, bobuloviny, broskve nebo meruňky – každé z nich má své vlastní přínosy a všechna by měla být konzumována s mírou a pozorností k porcím, pokud člověk trpí diabetem. Vždy je vhodné preferovat čerstvé a méně sladké druhy ovoce.

Jak jíst meloun při diabetu?

Meloun má vysoký glykemický index, takže by jej diabetici neměli jíst bez uvážení. Je nutné vždy hlídat množství, konzumovat jej jen příležitostně a v malých porcích, a rozhodně se vyvarovat časté a nadměrné konzumace. Neexistuje způsob, jak jíst meloun bezpečně bez ohledu na porce, ale lze jej zařadit jako osvěžující svačinu v malém množství – ideálně v kombinaci s potravinami, které pomohou vyvážit jeho vliv na hladinu cukru, například se zdroji bílkovin.^[1]

Meloun je ovoce, které je jen částečně vhodné do jídelníčku diabetiků. Vždy je nutné hlídat snědené množství a nikdy to nepřehánět, protože meloun obsahuje značné množství přírodních cukrů, které mohou zvýšit hladinu glykémie. Na druhou stranu je meloun bohatý na některé užitečné antioxidanty, takže při střídmé konzumaci může přinést zdravotní benefity – jak lidem s diabetem, tak obecně všem. Je proto vhodné volit menší porce melounu a sledovat individuální glykemickou reakci, přičemž je třeba mít na paměti, že jeho glykemický index je vysoký.

Reference

[1] Bjarnadottir, A. M., MS, RDN (2024, October 17). Watermelon 101: Nutrition Facts and Health Benefits. Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/foods/watermelon